smileの気まぐれお菓子屋さん?只今休養中…。


by smilenoie
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

<   2011年 03月 ( 10 )   > この月の画像一覧

Happy Earth Day

a0130348_1745192.jpg

久しぶりにチーズクッキーを焼きました^^。
ヘタしたら1年ぶりぐらいかも><!
いつもは長細い形だけど、今回かわいいネズミさんとチーズの形で。
粉もまたかえてみたりして・・・。
a0130348_17104811.jpg

土曜日のイベントでお出しできたらなって今のところ思ってます♪

そう今週の土曜日、日曜日は「Happy Earth Day OSAKA2001」の出店させてもらいます。
子供も大人も一緒に楽しめるワークショップが盛りだくさんで、かなりの数のお店が並びます。手作りなどをテーマにこだわりの商品がたくさんですよっ!

◆3/26(土)smileスィーツ& みぃあ《あったかデリカ》の販売 
nikonikoオリジナル鞄の販売 11:00~17:00

◆3/27(日 cream*cafeパン& みぃあ食堂コラボパン&
みぃあ《あったかデリカ》の販売
entete☆kikko オリジナルストーンアクセサリー販売 10:00~16:00

           
場所・・八尾市久宝寺緑地公園内(雨天決行)


私に今できること・・・
やっぱりお菓子を焼くこと。
みんな被災地の人達にむけて、いろんな思いで頑張ってる。
ささやかでもその頑張ってる人達の支えになれればなぁって。。。
心をこめて皆の思いを詰めて、ひとつひとつ大切に作りたいです。

私も少しでも多く義援金ができるよう、いつもと違う気持ちで行ってきます!
当日、被災地復興義援金が行われます。
詳しい内容は→ 
                              

お天気もよさそうだし、なんとなく電車でゆらり~
お目当てのモノを探してみたり~
美味しいもの食べたり~
楽しい一日になりますように・・^^♪
[PR]
by smilenoie | 2011-03-23 17:58 | おやつも暮らしもぜ~んぶ

いつもと違う・・・

東日本大震災から今日で1週間が経ちました。
まだまだこれから乗り越えなければならないけど
西日本の私達が一緒に輪になって乗り越えていければなと心から思います。

一刻も早く救援物資が被災者の方に届く事を願い、
そして復旧できることを只々願うばかりです。

先日はhandmade original...Dotline~日々の手作り~の布作家さんのひろみさんから
高石市の救援物資の情報を頂いて、私も早速市役所に行ってきました。
(ちゃんと支援物資の搬送のようすが取り上げられてました)
我が家には未使用な物で買い置きしているものはほとんどなかったので
わずかですが、ミルクやおしり拭き、生理用品など購入して行きました。
すでに沢山の方からの救援物資が届いているのをみて
このいてもたってもいられない気持ちが一緒なんだと思いました。

高石市では義援金の受付もしていました。義援金の内容→

その後近くのスーパーでお買い物に行き、
まさかの買占めを目のあたりにするとは思ってもいませんでした。
カップラーメン、缶詰、お水、ガスボンベ
棚に商品がないってのを初めてみました。
東北、関東方面の方への郵送の為ならわかるけど
輸送のできない危険物扱いのガスボンベまでもがないって事は買占めしてるって事だと。
「危険物扱いなので輸送できません」って張り紙が貼ってあっても購入するって・・。
何だか目のあたりにして心が痛み帰宅しました。

微力な私が言うのも申し訳ないですが、
どうか今一度少し落ち着いて無意味な買占めは止めませんか?
被災地ではわが身をもすがる思いで一日でも早い救援物資を望んでいます。


皆の心の輪が被災地へ届きますように・・・。




そんなこんなの16日はうちの長男の16回目の誕生日でした。
a0130348_8262898.jpg

大好きな「にいに」の誕生日♪次男と三男が頑張って少しお部屋をおめかししてくれました。
私にとってのこの長男の誕生日は毎年本当に身が引き締まると言うか
たくさんの人に感謝してもしきれない気持ちになります。

小児ガンを発症してから14年。

完治して8年。

たくさんの人から血液や血小板をもらい助かった命。

再発の心配もあるし、少し副作用はあるものの、今こうやって元気でいられる事に感謝。



親の気持ちとは裏腹に、少しヤンチャで思いもしないことをよくやってくれますがっ(笑)
まわりから何を言われようが思われようが私の息子。
我が家のやり方で、いつも本気でぶつかって行こうと思います。

a0130348_8503295.jpg

いつもとはちょっと違う誕生日だったけど、こういう時だからこそ子供達の笑顔に励まされました♪


また来年も同じように誕生日を迎えれますように・・・。
[PR]
by smilenoie | 2011-03-18 09:12 | おやつも暮らしもぜ~んぶ

救援物資!!!

仲良くさせて頂いているhandmade original...Dotline~日々の手作り~ の
ひろみさんのBlogから拝見、コピペさせて頂きました。



(そして、今日チラッと近所の広報板に「義援金・救援物資受付」の張り紙を見つけました。

私が住む大阪府高石市では本日15日より「救援物資」を市役所で集めています。

ご近所の方も結構ブログをご覧頂いているみたいなので、宜しければ↑リンク先をご覧になってみてくださいね。

私も家の中、探して持って行きたいと思います!)



このもやもやした何かお力になりたいと言う気持ちが実行する時がきたような気がします!
少しでも多くの救援物資が届きますように・・・。
さっそく私も行動しようと思います。
皆さんの生活も現実厳しいかとは思いますが、少しの思いが大きな気持ちになると思います!

取り急ぎアップさせていただきました。



(追記)
パソコンをお持ちでない方の為に・・・



市では、東北地方太平洋沖地震に対する市民の皆さんからの救援物資を次の要領で募集します

募集する救援物資

未使用の毛布・タオル・衣料品(肌着・セーター等)

生理用品・紙おむつ・粉ミルク



受付場所
救援対策本部救援物資受付窓口(市役所2階)

受付時間
午前9時~午後5時30分(平日のみ)

お問い合わせ先
総務部 危機管理課
〒592-8585
大阪府高石市加茂4丁目1番1号
電話:072-265-1001(代) ファックス番号:072-267-3078(直) 



募金も大切だけど報道されている被災者の皆さんは救援物資を一刻も早く求めています。
このページが一人でも多くの方に届きますように・・・。
[PR]
by smilenoie | 2011-03-15 19:02

日常

ココ何日か食事も喉が通らず、不安で布団で眠ることもできず
自分が被災した訳ではないけれど、気持ちが張りつめていました。
きっと同じようになっている方も多いはず。

でもね、いま何も被害がなかった私達が元気もなく笑顔もなく暮らしていると
明るい未来は見えてこないような気がします。
いま元気な子供達にはお母さん、お父さんの笑顔ひとつで不安が少しでも解消されると思います^^。
子供達にはこれから先の明るい未来を作ってもらわなくちゃいけないからねっ。
なので我が家は子供達の前であまりテレビをつけるのはやめました。
子供も「雨が降ると津波がくるん?」とか「怖いからテレビを今すぐ消して!」
と言うようになってしまって、このままだと精神的にも不安定になってしまう気がして・・・。
被災者の子供達の気持ちを考えると比べもんにもならないですが
今ある私達の日常生活も守らなくてはいけないのも事実。


いろんなメディア、ネットで賛否両論な意見が飛び交っていますが
今ひとつ落ち着いて考え、何を今すぐ協力できるか
しっかり自分の目で確かめて行動しようと思います。
こんな時に、こことぞばかりに犯罪も増えてきてるみたいで
ものすごく腹がたちますが、こう言った犯罪の情報などはツイッターでリツイートしてます。
違う形でもなにかきっと協力できる!(役にたっているかわかりませんが・・。)



そんな昨日は重たい腰をあげ久しぶりにお化粧をして、友達と「みぃあ食堂」さんへ。
a0130348_11151446.jpg

いつものメンバーの笑顔に美味しいご飯。
何気ない日常がこんなに心を和ませてくれるのかと、改めて思いました。
張りつめていた心を、いつもと変わらぬおもてなしをして下さった
「みぃあ食堂」さんありがとうございました♪


今の私にいったいなにが出来るのかいろいろ考えました。
やっぱり少しでも笑顔になれるようなこと。
このつたない私のブログ。
少しでも観てホッとしてもらいたいと思いいつも通りの通常のブログにします^^♪
いろんな意見もあるかと思いますが、これからもよろしくお願いします♪



一日でも早い被災地への援助、救助を心からお祈りいたします。。
[PR]
by smilenoie | 2011-03-15 11:32 | 暮らし

胸がいっぱい。

いったい何をすれば?何が出来るのか?
只々、津波の恐ろしさにテレビを観ては胸がいっぱいになります。
余震も続いてまだまだ気が許されない状況ですが
1人でも多くの方が救助されることを祈るばかりです。

当日NHKで観た津波にのまれていく町や人
子供達としっかり目にやきつけ、これから先もしも同じ事があった時の為に
避難場所や高台について話しました。

明日からまた登校ですが、子供達と離れるのがとても怖いような
モドカシイ気持ちです。

被害のなかった西日本で今すぐ出来ることは
関東への送電の為の、電気の節約だそうです。
日頃コンセントにつながったままのをオフにするだけでもいいそうです。
皆で力を合わせればきっと思いは届くはず・・・・

いま元気にこうやって暮せていることに感謝し
もしもの災害に備えて準備しなければなりませんね。

一日でも早く復旧できることを祈ってます・・・。




**************
金曜日のSMILEの販売にお越し下さり
お買い上げいただき「ありがとうございました」
**************
もっとお伝えしたいお礼の気持ちがありましたが
少しの間、控えさせていただきます。
[PR]
by smilenoie | 2011-03-13 16:03 | 暮らし
はぁ〜ハプニングばかりの1日でした(~ヘ~;)
ブログを更新しようと思った頃、何度もつながらなかったのは私だけでしょうか?


本日はsmileの日♪

オススメは、手作り「いよかんピール」のふわふわパウンドケーキです♪
手間ヒマかけてピールとジャムを作りました。
いよかんの香りいっぱいのバターケーキです♪

その他、しふぉん、フロランタン、数種類のクッキー等々
皆様のご来店心よりお待ちしております♪


蒸し焼きホワイトガドーショコラもあるよ
(^-^)!
[PR]
by smilenoie | 2011-03-10 02:01 | SMILEの日

Happyなお手伝い♪

かれこれ先月のお話しになっちゃいますが・・・・

仲のいいお友達のご夫婦さんへ、ご結婚記念日プレゼント♪
a0130348_0555948.jpg

ご結婚記念日にお友達からプレゼントだなんて素敵ですねっ^^♪
a0130348_0571953.jpg

そんな特別な日のお手伝いをさせてもらえて嬉しいかぎりです^3^!
a0130348_0542452.jpg

この日は、なんと!そのご夫婦さんの娘さんのhappybirthdayの日でもありました☆
まさにダブルHAPPYDAY♪♪
嬉しいことにその娘さんのケーキも丁度オーダーいただいてたんです。
それを知ったお友達は、ケーキのお渡しの時にサプライズで渡して下さいとのことでした。
ひっそりこそこそ打ち合わせをしました(笑)
a0130348_1191974.jpg

birthdayケーキとサプライズプレゼントをお渡しした時の
ビックリ嬉しい素敵な笑顔がとても印象的でしたっ^^。

私まで幸せを分けてもらえたそんな素敵な一日でした☆

**********
今まで作ったおまかせケーキ達です♪
一部ですが覗いてやって下せぃ~
特別な日のあなただけの世界にひとつだけのケーキ達です(>3<)
ずっと忘れない心に残るケーキを作っていきたいです。
楽しい一日のお手伝いをさせて頂き本当に嬉しいです。
ありがとうございます♪
(携帯からはご覧いただけません。すみません!)


[PR]
by smilenoie | 2011-03-06 00:33 | おやつも暮らしもぜ~んぶ

おなかいっぱい♪

昨日はお雛様♪
毎年ちらし寿司やおすましを作っていましたが
今年は何だかそんな気分でもなかったので昨日の晩御飯は
炊き込みご飯とチーズ入り春巻きと野菜のお味噌汁。
ごくごくふつーの晩御飯でした^^!

我が家には無関係なんて言ってたけど・・・・


義兄からお雛様ケーキをいただきました♪(姉の旦那さん)
何年か前から恒例となっています(笑)
いつも本当に口うるさい義兄ですが優しいところもあるんです(笑)


ケーキだケーキだっと子供達と喜んでたところ・・・


お仕事から帰宅した旦那の手にも・・・・
しっかりケーキのお箱がっ
(*3*!)
a0130348_10344699.jpg


お雛様の歌を歌いながら子供達と一緒にローソクを吹いて
何だか子供の頃にタイムスリップしたみたいな、楽し嬉しいお雛様な日でした^^♪
[PR]
by smilenoie | 2011-03-04 10:50 | おやつも暮らしもぜ~んぶ

粉くらべ・・・?

1日「癒~美クラブ」へお越し下さり、そしてお買い上げ下さいまして
「ありがとうございました♪」
当日駆け付けることが出来ず、お顔を見て「ありがとう」を言えなくて残念です><!

お天気もあいにくの雨でしたが、今回もありがたい事に
みぃあランチBox&cream*cafeパン&SMILEお菓子完売にて終了しました♪

次回は10月の予定だそうです^^♪



*****************
こつこつ試作(笑)
この前作った「ビスコッティ」
どうしても気になることが!!

現在お菓子に使う粉は4種類常備しているんですが、
こっちの粉で作ったら食感はどうなるのだろう?
って気になるからには実行・・・。
a0130348_1015018.jpg

まったく同じに見えるかしら?
左がこの前の。右が新たに試したもの。
やっぱり見た目は同じでも食感は全然違いましたよっ。

で、速攻試作隊のもとへ・・・
試作隊の意見は、女子は右、男子は左。
・・・・・。

男子といっても我が家の大きい組2人ですが(笑)長男、旦那。
食べなれている男子はお見事に粉の種類を当てると言う超えた口。

んーーーー私も右が好き!
なのでこれからのビスコッティは右のお粉で決まりました^^♪


こうやっていろんな粉や砂糖で味や食感がかわってくる奥が深いお菓子作り。
人によっていろんな「こだわり」があるけど、私は特に健康食品系を作りたい訳でもなく
ただ、そのお菓子達にはそれぞれの「美味しい」があると思っています。
それぞれひとつに絞れば買い出しやネットでの仕入れが楽になるけど
こっちが美味しいのであればこっちに走り、あっちのこれが美味しいのであればあっちに走る。
それと子供達が口にしても大丈夫なもの。

で、お菓子を食べて少しでもビタミンやカルシウムがとれればなっって
いろんな食材を使って試作していきたいなぁって思う今日この頃です^3^♪




話が少しそれちゃいますが、以前作っていたノンエッグクッキーの事。
最近は卵アレルギー(小麦も)のお子様がとても多いです(うちの子もそうでした)
よくよく考えると、同じ卵を扱っているキッチンで、ノンエッグのお菓子を作るって
数値の高いお子様には、たとえ卵が入ってないとは言え命に係わるのでは?
って思った次第です。
なので、ノンエッグのお菓子もありますが、数値の高いお子様には控えていただきたいです。
ご理解頂いた上でお買い上げいただきますよう、よろしくお願いします^^♪

食べて皆がほっこりSMILE(笑顔)になるお手伝いができますように・・・



***********
さて今日は3日お雛様ですねっ!
我が家には無関係な行事ごと(>×<)
女の子の孫ができたら、そらもう豪華なお雛さん買ってあげよう!
勝手に思ってますが嫁に嫌われたら困るので
嫁さんの意見も聞きつつ相談して購入したい次第ですが・・・(@・@?)

今日からみぃあ食堂さんにて
HandMade小袋展【nico☆nico☆piccolo sacco】
nicoさんオリジナル袋展がありますよっ!(購入もできますよっ)

インバッグの小袋、お財布を持ち歩く程度のご近所袋
ちょっとお友達とご近所でランチやお茶のお出かけ時に
バッグ感覚で気軽に持てる袋達です♪
熟練した《作家さん》が作った…というような
技モノの逸品ではありませんが、とっても心のこもった
やさしかわいい見てるとあったかくなるような作品の数々ですよっ。



是非お散歩がてらに♪お食事オーダー後に♪

ホワイトデーの14日まで展示&販売していますよっ♪
[PR]
by smilenoie | 2011-03-03 11:15 | おやつも暮らしもぜ~んぶ
本日、和泉市のシティプラザで行われる
「癒~美クラブ」へ出店です♪
美味しいみぃあランチBOXともっちり美味しいcream*cafeパン
そしてSMILEのお菓子♪

「癒~美クラブ」さんは育児中のママさんを応援しています!
保育士在中のベビー・キッズルームをご用意や
助産師さんによる無料育児相談などもあります♪

是非ママさんとお子様といらして下さいねっ♪


今日は諸事情により私は欠席になりそうですが、
時間があれば走るつもりです^^!

みぃあさんとcreamさんが受付のお手伝いをなさっていますので
皆様をお出迎えしていただけると思います♪


今日のお菓子^^♪
時間を見つけては、こつこつこっそり試作していたもの。。
オリジナルブレンドの「チャイのショートブレッド」
a0130348_254612.jpg

焼き時間や紅茶とスパイスの配合など試作して出来上がりました♪
a0130348_2565279.jpg

焼き過ぎると紅茶の風味が薄くなったりもしました。
一般では大きなタルト型や長方形だったりしますが
可愛い小さなタルト型で焼いてみました♪

そして「coffeeアーモンド」
a0130348_312675.jpg

アーモンドスライスをたっぷり入れて、きらきらお砂糖でお化粧してみました♪
香ばしいcoffeeアーモンド!
「こんなん食べたかってん!」に出会えました♪
言い過ぎかな?・・・自分で言って恥ずかしいですが、、、


次は「杏仁クッキー」
a0130348_365218.jpg

しっかり杏仁の味を出すにはどうしたらいいのか?
生地に?まわりに?アマレットを入れるか?
いろいろ考えて、サクッと噛み締めた後に杏仁の香りがお口いっぱい広がるクッキーになりました♪
ガッツリ杏仁?とまではいきませんが、お口の中で杏仁です(笑)
袋を三角にしてラッピングしました♪


その他種類は少ないですが
我が家で人気の栄養たっぷり「大豆グラノーラきなこクッキー」
a0130348_3132414.jpg

いちごミルクマフィン(スキムミルク、ホワイトチョコ、牛乳)
a0130348_315958.jpg

抹茶くりマフィン(豆乳、キビ砂糖)
a0130348_3154568.jpg

いちごの焼きメレンゲ
a0130348_3181556.jpg

子供達がもっとも大好きな「バナナしふぉん」
a0130348_319541.jpg

a0130348_3203193.jpg



以上皆様のご来店お待ちしております^^♪
[PR]
by smilenoie | 2011-03-01 03:26 | SMILEの日